長庚養生文化村健康講座~趙藥師主講970716


 




●為甚麼葉黃素Lutein不能添加貝他胡蘿蔔素(β-Carotene)


ANS:貝他胡蘿蔔素β-Carotene與葉黃素Lutein/玉米黃素Zeaxanthin結構式相當類似，所以補充葉黃素/玉米黃素時，若添加貝他胡蘿蔔素β-Carotene，會影響其吸收，因此以Lutein/Zeaxanthin來預防老年化視網膜黃斑退化病變ARMD(Aged Related Macular Degeneration)及延緩白內障的發生~添加β-Carotene為配伍禁忌)


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