均衡營養天天都需要，抗氧化配方更能鞏固健康
有活力就更有效率
●維他命也稱為維生素Vitamin(維他命是音譯的俗稱，而維生素是營養學界的正式名稱，所以兩者都通用。)~是人體不可缺少的營養素，由波蘭科學家豐克為它命名，稱之為『維持生命的營養素』，在身體各種新陳代謝過程中扮演著重要的角色。
維他命在人體內無法自己合成，必須由食物或外來直接供給，一旦缺乏某種維他命，將會引起相關的代謝障礙，出現相對的臨床症狀，如缺乏維他命A會導致夜盲症、缺乏維他命C會導致壞血病、缺乏維他命D會導致軟骨病、骨質疏鬆等。
●維他命是否吃得愈多愈好
很多人以為維他命只是日常營養補充品，可以隨意服用，安全性大，副作用少，吃維他命就像吃蔬菜、水果一樣隨便，其實維他命也是藥物的一種，使用過量不但無益，反而引起中毒反應，危害身體健康。
●維他命有些什麼功能？
維他命之一般功能為1) 促進生長 2) 促進正常的生殖 3) 經由下列的促進作用，以維持健康、活力和長壽的功能 (a) 正常的食慾和消化功能 (b) 對營養素的正常利用 (c) 神經的穩定，心智的健全 (d) 組織的健康及對感染性疾病的抵抗力…etc.
●維生素有幾種？
維生素分成13種，有維生素A、B群、C、D、E、K。其中，維生素B群可分成B1、B2、B6、B12，還有菸鹼酸、葉酸、泛酸、維生素H
※維生素分為易溶於水的水溶性維生素，如B群、維生素C以及易溶於油脂的脂溶性維生素A、D、E、K。使用時須特別嚴格掌握劑量，維他命A和D，最常發生小孩子過量中毒的案例
從容面對挑戰 你需要更好的活力
●維他命宜在飯前或飯後服用？
＊水溶性維生素適合早上且飯後服用，效果較好。因為很容易隨尿液排出，一般不會在體內蓄積，除非吃太大的量，否則較沒有問題，維他命的每日建議量可上衛生署網站查詢。
＊而脂溶性維生素攝取過多，則會蓄積在肝臟中，可能會造成中毒現象。正確應該在飯後服用才能達到理想的吸收利用率，尤其服用油溶性維他命時，最好先吃一些油脂性食物，以利溶解吸收，尤其要提醒習慣睡前服用保健品的朋友，使用錠劑或膠囊記得多喝水，因為吃藥沒有喝足量的水，服藥後立即躺下來休息，可能會因藥品的刺激，對食道及胃部造成傷害。
●誰需要補充維他命
一般情況下，可以由均衡攝取的天然食物中獲得充分的維他命，並不需額外補充。但只要飲食不均衡，包括不當方法的減肥，食慾不佳或偏食，生活作息不正常，或體力消耗大運動員等， 前述幾種維他命需要量增加的情況，而飲食 中未作補充時雖無出現明顯的維他命臨床缺乏之症狀，但平常如常感覺「易疲勞、疲勞不易恢復」「注意力不集中」 「容易激動」「嗜睡」 「失眠」等，可能有攝取不足的情形~則需額外補充維他命，以維護健康。
●維他命與藥物產生作用
維他命會與某些藥物產生相互作用，從而增強或降低藥物在身體的作用，影響病情的控制，譬如維他命C幫助鉄質吸收，尿酸偏高及腎結石者不宜攝取過量維他命C，服用抗凝血劑者勿食用深綠色蔬菜及維他命K，因此提醒您，於就診時，除了告訴醫師目前使用的藥品外，別忘了告訴醫師還使用哪些維他命或保健品。
●選擇維他命製品的小秘訣
提醒您注意產品包裝是否完整，有沒有標示製造廠名稱及地址，效期還有多久等。
一般此類產品良莠不齊，應先考慮品質、成份標示及來源建議以衛生署核准及通過FDA（美國藥物食品檢驗局）或PDR(美國醫學教科書) ( USP、JP、Martindale)登載或知醫學中心使用或醫師推薦使用為首選！勿亂購買因這類皆屬保健食品來源是一大問題，若有以上認證應可安心使用！切勿任意服用。
可選擇綜合維他命即可,每天一粒,若已長期使用者建議可週休二日喔!
★★.通常在那個時間吃比較好呢?.晚餐後一Hrs效果最好（因維他命須要油幫助吸收）但可以依每人狀況調整到最適合時段~晚餐後有人會影響睡眠！不要空腹吃
※成人維生素「上限」攝取量：（可以作為你攝取維生素補充劑的參考）
維生素C 2000m g
維生素D 50ug (1微克=40IU 未成年:10 ug 成人5 ug )
維生素E 1000m g (保健:130~ 180m g 約200 IU)
維生素B1 男：1.2 mg 女：1 mg
維生素B6 80m g
維生素B2 男：1.7 mg 女：1.4 mg
維生素B12 2.4 ug
葉酸 1000ug
菸鹼酸 35m g
事業重要，健康更重要~
抗老化食物 膠原蛋白是一種蛋白質，能讓皮膚及組織緊實女性攝取的蛋白質普遍不足，比男性衰老的更快，建議女性每天用餐時應攝取足夠的蛋白質。 豬腳 含膠原蛋白，能增加皮膚彈性。但脂肪含量高，每周吃一次為宜，最好先刮掉油脂層，或只吃膠原蛋白含量較高的豬皮。或改吃同樣含膠原蛋白的白木耳也可達到補充膠原蛋白的效果。 富含油脂的魚 水 菠菜 番茄 藍莓或紅莓 “天然食物” 含人體重要營養成分 多攝取可提高免疫力 ◆多攝取天然食物可提高免疫力，增加抵抗力。天然植物包括蔬菜、水果及中草藥，平常飲食可多吃蔬果，而服食中草藥最好要請教中醫師。天然食物含有各種維他命、纖維素、礦物質和微量元素等人體重要的成份。 ◆多吃富含維生素Ａ的胡蘿蔔、木瓜、香菇等，可預防乾眼症、夜盲症； 糙米、香菇、深色蔬菜含維生素Ｂ１、Ｂ２，缺Ｂ１易患腳氣病，缺Ｂ２易患口唇瘡。 ◆維生素Ｃ可強化血管，抗壞血病，檸檬、柑桔、緣茶、奇異果、綠色蔬菜富含維生素Ｃ。 ◆維生素Ｅ可提高免疫力，有抗氧化、清除體內自由基的能力，杏仁、葵瓜子、胚芽、堅果類含有維生素Ｅ。 ◆纖維素可防止便秘、清除毒素，減少致癌率。 ◆瓜果類均有清暑、生津、解渴、利尿等功效。 ◆蒜類具有降膽固醇、擴張血管、預防心血管疾病的功效。 ◆含有天然動情激素的蔬果，可以延緩老化，緩解更年期的症狀，包括蘋果、木瓜、番茄、櫻桃、葡萄、胡蘿蔔、胡瓜、芝麻、黃豆、綠豆、玉米等都含有該元素。 ◆中草藥如枸杞、龍眼肉、大棗含有錳元素，可增強腎上腺皮質的功能，發揮健腦益智功效。 ◆黃耆、大豆、紅棗等含有硒元素，可抗衰老，抑制腦瘤的發生。 ◆人參、靈芝、冬蟲夏草、黃耆、何首烏等中草藥均有醣類成分，屬補益類，有提高免疫力之效。 ◆香蕉的營養 雖然一根香蕉大概有120卡，卻是維生素B6、C和纖維的良好來源，豐富的鉀也有助於調節血壓。香蕉含有的生物鹼（alkaloid）能振奮精神，很適合當點心，補充熱量。除了直接吃，也可以混合在果汁中，或加到穀類早餐中食用。 讓人Happy的食物 八大類可以帶來好心情的食物，包括鮭魚、牛奶等，指食物中成分可讓人們擁有好心情。 國內 醫師也認同此理論，但提醒民眾別多吃，以免心情好了，身體卻肥了一圈。 咖啡巧克力別過量 深綠蔬菜含礦物質 會帶來好心情的食物 巴西堅果 鮭魚 牛奶 黑巧克力 ．咖啡：含咖啡因。可振奮心情。建議每天1至2杯
如鮭魚、沙丁魚富含Omega3脂肪酸，能延緩皮膚老化。每天建議吃拳頭大的量
多喝水有助新陳代謝，建議每天喝2000c.c.，約8個水杯的量
含維他命C、K，有益皮膚美白。每天建議吃半碗量
含茄紅素，有助降低紫外線對皮膚傷害。每天建議吃拳頭大的量
含花青素，有益抗老化。每天建議吃拳頭大的量
八類有益心情食物，除鮭魚、牛奶，還包括咖啡、黑巧克力、酒精、巴西堅果、乳清、菠菜類。
但也有兩大類看似有益心情其實卻有害的食物，即馬鈴薯泥等安撫食物，和速食等垃圾食物；這兩大類食物可暫時讓人產生愉悅感，但其所含的高糖、高熱量卻可能危害身體。ＡＢＣ報導中也強調，這些食物的效果因人而異。
鮭魚、牛奶、深綠色蔬菜、核果類等，都有助神經系統穩定成分，但酒精、咖啡和巴西巧克力，雖有振奮效果，卻必須酌量食用以免弊多於利。
咖啡每天應以兩杯為限，喝多恐加速骨質流失，蔬果也應多樣、均衡，包括深綠色、紅色、黑色蔬菜，如紅蘿蔔、黑木耳等，都有豐富礦物質可讓心情變好，速食產品則因通常有油多、熱量高問題，並不建議食用。
含礦物質硒，有助維持穩定情緒。鼓勵平常可以多吃，但要小心熱量太高，會發胖
含多元不飽和脂肪酸Omega3。有助刺激血清素分泌，減少憂鬱情緒。每天建議吃30公克，約拳頭大
含色胺酸與鈣質。色胺酸製造血清素，改善憂鬱，鈣質助安撫情緒。發育期與更年期每天建議喝600c.c.
含神經傳導素苯基。可讓心情愉悅；巧克力的甜味與所含脂肪，能讓人快樂。建議每天2至3顆
．酒精：少量可鎮定情緒。若以酒精濃度13%的紅酒為例，男、女性每天各飲用230c.c.、150c.c. 以內為宜
．乳清：含色胺酸。色胺酸有益改善憂鬱情緒。每天建議吃300公克
．菠菜：含多種礦物質、維生素C、K。可降低憂鬱、焦慮。每天建議吃半飯碗的量
資料提供: 美國ABC網站
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