長高營養補充非鈣質?而是蛋白質?-01

台灣預防保健協會 理事長趙順榮 藥師表示:

喝牛奶主要是補充「蛋白質」,而非「鈣質」。

您可能會有疑問,到底「長高」跟「蛋白質」、「鈣質」之間的關係是什麼?

蛋白質,能合成生長所需的「生長激素」,幫助孩子生長;鈣質,主要功能在強化骨骼。

 

「那長高僅需補充蛋白質就夠了嗎?」

其實,除了蛋白質的攝取,足夠的維生素、礦物質及熱量也是相當重要的。

這些成分能讓蛋白質被充分運用在製造生長激素,而非當成能量來源,甚至變成脂肪。因此,建議喝牛奶時可搭配餅乾、麵包、饅頭、等澱粉類食物,使蛋白質能有效的被利用。

 

資料來源:趙藥師健康小叮嚀-家庭預防醫學保健指南 P.170

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