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維生素D扮演關鍵營養素角色 缺乏維生素D可能產生疾病

趙順榮藥師指出,在維生素界有「陽光維他命」之稱的維生素D,不僅是維持人體正常及健康的重要營養素,也是具有多重生理作用的「健康荷爾蒙」。主要因人體血液中一旦缺乏維生素D,就有可能產生許多疾病,除了傳統維持鈣磷的平衡及骨骼健康之外,有愈來愈多的研究發現,維生素D還有許多非骨骼健康方面的功能,包括:降低癌症死亡率、發炎、氣喘、骨折、肌肉衰弱、跌倒、大腸癌、乳癌、高血壓、第一型糖尿病及長期不明原因的疼痛、多發性硬化症、智力退化、呼吸道感染、心血管疾病、第二型糖尿病、牙周病、攝護腺癌等;

 

也有研究顯示,維生素D也與男女性生殖能力也有影響,包括缺乏會使女性懷孕率、著床率顯著降低,以及男性缺乏維生素D,會影響精蟲數量、精蟲活動力與型態。綜合以上可見,維生素D扮演關鍵營養素的角色。

 

趙藥師建議,可由以下三種方式獲取維生素D

1.適當日曬:

陽光+運動確實有幫助預防骨鬆,但對目前空氣汙染(汙染粒子PM2.5),而且陽光轉換變成維他命D的波長是290nm315nm之間是要在AM11-PM1:00間曝曬才有效;依據最近的研究,如果想達到抗癌的濃度,光曬陽光是不夠的,因為曬太陽體內維生素D的濃度到了一個程度就無法增加,所以多曬是無益的,仍必須靠口服補充「非活性維他命D3」,才能達到抗癌、預防心臟病、糖尿病、失智症、憂鬱症、慢性疼痛、骨質疏鬆及增加男女性生殖能力的濃度。

 

維生素D缺乏 全身都可能出問題

https://www.youtube.com/watch?v=GmeQYoVxbos

2.補充含維生素D的食物:

包括:木耳、深海魚類、香菇、牛奶等皆含有維生素D,可適量攝取,但大多數食物的維生素D含量都不高;至於植物性食品的維生素D含量偏低,不適合做為維生素D的主要來源。

 

補充維生素D保健品:

如果無法從食物補足維生素D,建議可適度選擇補充「非活性維他命D3保健食品,選擇時注意有通過衛福部審查,並取得正式許可文件,以及通過衛福部認証之檢驗機構,通過含量及品質安全認証的保健品,以及由專業醫師、藥師推荐為佳,以達到預防保健的實質意義。

 

建議選擇維生素D保健食品建議成人每日攝取800-2000 IU,根據衛福部國民健康署第七版公佈,維生素D之國人膳食營養素參考攝取上限量為2000IU。趙順榮藥師表示,匯集多篇臨床報告口服中毒風險有個體差異存在,在安全用量方面,目前 IOM(美國國家醫學院)認為成年人每天攝取維生素D 4000 IU 並沒有任何毒性。而很多醫生認為,臨床上的觀察是每天 4000~10000 IU,長期使用也沒有發現毒性。

 

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