女人最被臉上爬滿縐紋，但是，隨著年齡增長，體內膠原蛋白不斷流失，導致皮膚膠原蛋白基質的加速分解流失，於是肌膚乾枯鬆皺。為了擁有逆齡美肌，許多人開始補充「膠原蛋白」保健品補足營養，但是，藥師提醒必須把握以下7大原則，才能吃出水噹噹又抗老！
台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示，女性多希望自己的臉Q彈、有光澤，當體內膠原蛋白不夠，肌膚就很容易乾枯、鬆弛、長皺紋。但是，如何正確攝取膠原蛋白，則是一門學問。市面上膠原蛋白產品眾多，民眾選購時，如何判斷品質好壞、如何發揮最大效果呢？趙藥師提醒，民眾選擇膠原蛋白時要睜大眼睛、多做比較。趙藥師也提供一些訣竅，幫助民眾正確選購相關產品。除了健康飲食、營養補充，民眾想要皮膚Q彈、水嫩、有光澤，運動、健康生活習慣，都非常重要。
富含膠原蛋白食物 植物與動物蛋白質
哪一些食物中含有膠原蛋白？趙順榮藥師提醒，平時可適量攝食植物與動物蛋白質「完整的蛋白質」，例如：雞蛋、肉類、魚類、牛乳等動物性蛋白質；以及小麥、豆類等植物性蛋白質，可轉化為所需膠原蛋白。還有未加工的蔬果例如：櫻桃、奇異果、芭樂、柑橘、柳丁，深綠色、深黃色、深紅色的蔬果，可獲得維生素C、E 、D等營養素，協助抗氧化、清除自由基，也可增加膠原蛋白的合成與增生。
但是，要注意是否口服膠原蛋白產品會受到胃酸破壞，導致影響吸收。依據臨床研究顯示，使用純的第一型膠原蛋白Natural bioactive protein，其於動物測試及臨床實驗研究證實，具有天然生物活性的蛋白質，有提昇肌膚膠原蛋白濃度，並緩解皮膚鬆皺乾枯老化。
選擇膠原蛋白5點叮嚀：
1.建議人體每天補充8-10克的膠原蛋白。
2.膠原蛋白屬於小分子胜肽，才有助吸收。
3.食用膠原蛋白建議添加關鍵成分維生素C。由於維生素C是膠原蛋白生成的主要原料，也是合成膠原蛋白的重要輔酶，光吃蛋白質，缺乏維生素Ｃ，無法合成膠原蛋白，二者缺一不可。
4.建議選擇具有臨床實證的膠原蛋白原料或產品。
5.建議食用具有完整生產履歷並可溯源的保健食品，例如出廠證明、製造廠食品衛生安全認證、品質檢驗報告等。
http://www.healthnews.com.tw/news/article/33484/
【藥師小叮嚀】：
吃對時間 事半功倍
若要攝取膠原蛋白，建議晚上睡前空腹，或早上空腹時食用。趙藥師指出，人體在睡眠時，身體會進行修復，在修復期給予完整原料，身體感受度、接受度較高，因此建議在睡前空腹食用。而早上起床空腹時，腸胃營養吸收速度較快，此時可以充分吸收膠原蛋白營養成分，選對時機攝取膠原蛋白，便能事半功倍。
趙順榮藥師提醒，想要攝取膠原蛋白，讓自己看起來水噹噹又抗老，應該注意以下7招：「保持好心情、適當運動、適量水分、補充充足休息、降低自由基食物攝取、攝取膠原蛋白、維他命C、E」，簡單來說，即能夠落實均衡飲食、少油炸、少燒烤食物、高纖、低脂、多蔬果、多喝水，平日養成適度規律運動、正常生活，有助於降低人體內自由基的形成，達到延緩老化及疾病生成。
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