【趙順榮藥師】有糖尿病的，還能吃水果嗎？－趙藥師的部落格

糖尿病患者最常困擾的問題大概就是飲食方面到底應該如何選擇了，一堆想吃卻不知道能不能吃的食物擺在眼前，實在太令人難受！其中一項最多人問的便是「有糖尿病的情況下，還能吃水果嗎？」

在《5914》呼叫醫師網站上，有網友提出這樣的疑問，台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師回答指出，不管是那一種糖尿病，治療的主要目標是控制血糖濃度，將血糖值控制在正常的範圍內，糖尿病飲食是以均衡飲食飲概念為基礎，糖尿病的長期控制目標是降低、減緩、或完全防止併發症的產生，所以除了定按時服用降血糖藥之外，飲食控制及規律適度的運動及正常生活是相當重要的方式。

水果其實不管吃起來的滋味是甜還是酸，經過腸胃消化後，其實在體內產生的醣量是一樣的。所以說只要學會控制適當份量以及食用時機，就不用擔心血糖值不穩。建議每天攝取2份水果，而且最好是當作早點、午點，與正餐分開吃，避免同一餐攝取太多醣類。

維生素D缺乏　全身都可能出問題 https://www.youtube.com/watch?v=GmeQYoVxbos

養生十字口訣，飲食策略一次搞懂！

因此，糖尿病飲食控制的目的「不在於嚴格的限制，而在於適度的控制」，只要學會了食物代換觀念之後，飲食就可以富有變化與彈性。趙藥師提供給糖尿病患者的「養生十字訣」，包括飲食內容、養生觀念以及日常作息管理的要訣，家中有糖尿病患者或是本身有這方面困擾的話，都可以趕快筆記起來，作為日常保健小秘訣喔！

1. 一杯牛奶保鈣質： 牛奶富含鈣質，每天一杯牛奶可作為鈣質基本補充量。(1杯約含280mg鈣質)

2. 二份水果分開吃： 水果每天建議攝取量為2份，因為水果含糖分高，所以最好2次要分開吃。

3. 三盤蔬菜多益處： 蔬菜富含纖維，多吃有益健康，建議每天至少要攝取半斤蔬菜。(約三碗)

4. 四兩肉類蛋白足： 肉類包括魚、蛋及黃豆類，主要提供蛋白質，一般人每天大約4兩肉即150公克就足夠。

一般人每天攝取大約150公克的蛋白質就足夠。

5. 五穀雜糧適量吃： 五穀類富含醣份，對血糖影響較直接，所以攝取量必須依照營養師指示。

6. 六份核果換油脂： 油脂每天建議量約6茶匙，建議可將節省下的烹調用油，以核果類來取代。

7. 七嘴八舌勿輕試： 坊間常流傳治療糖尿病的偏方，未經醫療人員確認前，請切勿輕易嘗試。

8. 八杯開水廢物除： 每天建議喝2000cc (約8杯)以上的水份，以幫助體內代謝廢物排出。

9. 酒類飲品勿成癡： 酒精含熱量高，飲料含糖份高，市面上產品種類雜且誘惑多，最好敬而遠之。

10. 時間管理要維持： 飲食要能定時定量，生活要能作息規律，運動要能持之以恆。

除了以上10點，也有研究指出，每天晚餐飯後做這件事情，就能幫助穩定血糖：

5. 五穀雜糧適量吃： 五穀類富含醣份，對血糖影響較直接，所以攝取量必須依照營養師指示。

6. 六份核果換油脂： 油脂每天建議量約6茶匙，建議可將節省下的烹調用油，以核果類來取代。

7. 七嘴八舌勿輕試： 坊間常流傳治療糖尿病的偏方，未經醫療人員確認前，請切勿輕易嘗試。

8. 八杯開水廢物除： 每天建議喝2000cc (約8杯)以上的水份，以幫助體內代謝廢物排出。

9. 酒類飲品勿成癡： 酒精含熱量高，飲料含糖份高，市面上產品種類雜且誘惑多，最好敬而遠之。

10. 時間管理要維持： 飲食要能定時定量，生活要能作息規律，運動要能持之以恆。

除了以上10點，也有研究指出，每天晚餐飯後做這件事情，就能幫助穩定血糖：

飯後散步一下，血糖值穩定、也能幫助控制身材。

晚飯後散步10分鐘，幫助控制血糖

日前在「糖尿病學期刊」（Diabetologia）上的一篇研究指出，研究人員找來 41 位罹患第二型糖尿病的成年人，平均年齡約60歲，患病時間約10年。將受試者隨機分成兩組進行14天的試驗，結束後隔30天再讓參與者們換組進行一次。實驗差別僅在運動的時間：一天走路時間湊滿30分鐘和依照三餐時間，餐後5分鐘就散步10分鐘。

經過統計分析後，發現餐後走路，血糖顯著比另外一組要來得低，且三餐當中晚飯後散步所造成的效果最好，因此想要穩定控制血糖，不妨在晚飯後來去散步吧！