【Amygdala杏仁核法式烘焙】新店面擴大營業112-6/24開幕〈目前已在試營運、歡迎光臨💖
地址 台北市大安區安和路一段102巷23號1樓
♻️信義安和捷運站步行7分鐘
🌿台北新開幕 ! 隱藏於台北101附近巷弄的法式甜點
#為自己留下一份甜點的時間
很喜歡這句話的意涵
森系風格 乾淨清新
感覺坐在裡面
就可以被感染一份氣質
來自法國藍帶主廚的巧手精緻
用最頂級的食材與專業的巧思
收服客人舌尖的味蕾
不同於以往對蛋糕的印象
在口中的甜點
擁有層次 擁有故事 擁有滿足
非。常。迷。人！
👉杏仁核法式烘焙•Amygdala Pâtisserie
雙色哈密瓜鮮奶油
滿滿的新鮮哈密瓜 ,光是配色就讓人食指大動
鬆軟綿密的海綿蛋糕,搭配中澤鮮奶油
迷死人的風味 ,瞬間打動味蕾
超奢華香甜 療癒上心頭
黑醋栗柳橙棋格蛋糕
媽媽總說蛋糕不要太甜，那就來款酸甜香氣飽滿的黑醋栗柳橙棋格蛋糕吧。紫紅色鮮豔的黑醋栗鮮奶油，入口絕對讓人驚艷，裡面包裹著雙色海綿蛋糕，是我們以新鮮水果和天然果泥製作而成，單吃就很美味。黑醋栗的主體風味之下再佐以橙香提味。口味搭配的靈感來自日本留學時愛喝的一款極受女性歡迎的雞尾酒！
你說一個你的故事，而我分享一份甜點。
接受自己的喜怒哀樂，探索生命的功課。
聆聽你的心情故事，分享一份最純粹的甜點。
我不是心靈工作者，我是一位甜點師。
紅玉紅茶
採以六次低溫烘焙 維持紅玉香氣
透亮琥珀茶色,尾韻略帶蜜香
Harney& Sons 經典系列
巴黎
哈尼父子最受歡迎的風味,紅茶與烏能基底中添加香草與焦糖的香甜、黑醋栗與柑橘的果香氣息
頂級伯爵茶Earl Grey Supreme
濃厚佛手柑與淡雅花香,添加頂級鎂茶菜,呈現出豐富香氣與溫和口感
英式早餐茶English Breakfast
堅持遊循傳統製作,使用世界三大名茶之一鬥紅茶,白然香氣適合開啟美好的一天。
〈為自己留下一份甜點的時間〉
杏仁核法式烘焙過去兩年來都是工作室的型態在經營著，為了和大家見面經歷過許多市集活動，去年十二月草莓季也去誠品新板店快閃一個月，認識了許多新朋友。而今年五月開始，我們選擇在信義區的靜巷中落腳，有了一個小小的店面，有四個內用座位，更歡迎外帶。
這裡提供美麗且美味的蛋糕，用最好的原料，分享一份最美好的甜點時光。
【Amygdala杏仁核法式烘焙】
店址：信義路四段395巷6弄6號 (112-05已搬至地址: 台北市大安區安和路一段102巷23號1樓
♻️信義安和捷運站步行7分鐘
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