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專訪台灣預防保健協會 理事長趙藥師
主題：上班不吃早餐的影響（國語版）
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【台北廣播電台】專訪趙藥師談「上班族不吃早餐的影響」
不吃早餐：
也許為了節食或節省時間，許多人選擇不吃早餐。很少有人會意識到，不吃早餐會損害您的大腦。早餐是營養系統的重要組成部分，經過一整夜的休息後，您的身體需要立即供應葡萄糖，以使不同的系統連續工作。當您不吃早餐時，您的血糖水平可能會受到干擾，導致中樞神經系統營養供應不足，最終導致神經損傷。
趙順榮藥師表示，長期不吃早餐，會造成膽汁無法有效經腸胃道消化吸收過程排除，不斷積累、囤積於膽囊，造成膽囊、腸胃負擔，增加罹患膽結石，以及胃炎胃潰瘍、十二指腸潰瘍的風險。
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