Sun City Cafe's　為電視影集拍攝取景最佳場地

台灣龍捲風、雙壁傳說、金色摩天輪、偷天換日(洪金寶)、真命天女(S.H.E) 、 (任達華)

咖啡好壞處都有,流失與供給要平衡

※喝咖啡的益處

1. 文獻認為每天喝一到三杯咖啡時，可能促進思考能力、增進記憶力、減少罹患巴金森氏症的機率，並減少憂鬱症者自殺比率。《美國醫學協會季刊》

2.可以讓通往心臟的動脈擴張，增加血液流量，幫助頭部的動脈收縮，有助於紓解偏頭痛

3.科學家研究發現，每天喝四杯咖啡，可能降低24％罹患大腸癌的機會

4.咖啡豆裡有含有一種酸性物質抗愛滋病毒的物質，甚至可能有抗氧化、抗癌的功效。

(Journal of Virology ....)

5.實驗發現：咖啡因可以阻止輻射產生的羥基化物破壞細胞，防止身體機能衰竭，因此咖啡可能有防輻射功效。

6.根據研究指出：無論有無咖因，180cc的咖啡即可有效的改善便秘。要在早晨或起床後飲用才有效，其他時間飲用效果並不明顯。

                         ”93年在台北世貿中心演講”

※喝咖啡的壞處

●咖啡的成分:咖啡中含有多種生物活性化合物，包括甲基黃嘌呤類，如咖啡因、茶鹼和可可鹼，以及類黃酮和酚類。

●適量飲用時 (例如每天一、二杯咖啡)，可以對人體有益，但過量就會有問題。例如：提神，可能讓您該睡時睡不著；利尿：尿多影響睡眠、皮膚乾燥；刺激胃酸分泌：加重胃潰瘍症狀等等。

●咖啡最大的壞處可能是：會使鈣的流失，導致骨質流失間接導致骨質密度下降加速。

※對咖啡族的建議

1.適量咖啡因有幸福感.一天200毫克提神又醒腦，超過500毫克傷心又傷身。

1.雖然咖啡因是一種類似嘌呤類的生物鹼，但它的代謝產物並不是尿酸，所以痛風患者仍然可適量飲用含咖啡因的飲料。

2.注意補充維他命、鈣質和多運動，平時多攝取小魚乾、牛奶、綠色蔬菜、乳酪。

3.因利尿作用需多飲用開水，避免水份流失。 

4.減肥者及腸胃功能不佳者勿添加太多糖。 

5.咖啡也會降低體內鐵之吸收，所以最好餐前或飯後三十分鐘再飲用。 

6.咖啡，茶，可可飲品，檸檬茶，可樂等，都含有咖啡因，衛生署建議，孕婦每日攝取的咖啡因，應該不超過三百毫克。 

 衛署：十一月起 義式濃縮咖啡須加註警語

§      行政院衛生署食品衛生處副處長蕭東銘表示，，咖啡、茶、可可、可樂、或是碳酸飲料中咖啡因含量的多寡會受到下列因素影響，包括：

§         A.咖啡豆、茶葉或可樂果的品種

§         B.豆子、茶葉或核果的產地

§         C.咖啡的研磨或是茶葉切碎的方式

§         D.產品的製造方式

§         E.食物或飲品的製作過程，例如咖啡沖煮及茶葉沖泡的 時間，或是咖啡與 水的比例

§         F.杯子容量的大小

§      因此若要求業者為每杯現煮咖啡標示清楚的咖啡因含量，有執行上的困難存在

§      義式濃縮咖啡的價目表上加註「本咖啡較濃、請酌量飲用」的警告標語。

咖啡的成分:咖啡中含有多種生物活性化合物，包括甲基黃嘌呤類，如咖啡因、茶鹼和可可鹼，以及類黃酮和酚類。

§       咖啡喝太多，確實會減少其他飲品例如牛奶的攝取，再加上咖啡因的利尿作用，增加鈣排出體外，間接導致骨質密度下降

§       咖啡上癮 :就會出現些微倦怠或是不能完全集中精神的現象。

§       會刺激交感神經興奮

§       一天若是喝四杯咖啡，就有可能會導致中毒

§       攝取四杯超過500毫克的咖啡因，進而產生焦慮、失眠、暴躁、坐立不安、肌肉抽動、噁心等不舒服症狀

§       攝取量超過 一克 ，更會出現思考及語言散漫、心律不整，耳鳴等症狀

咖啡，茶，可可飲品，檸檬茶，可樂等，都含有咖啡因，衛生署建議，孕婦每日攝取的咖啡因，應該不超過三百毫克

§       煮咖啡盡量縮短熱水和咖啡豆接觸的時間，例如用高壓蒸氣煮，並且使用濾紙，降低身體的負擔。

※      經常喝咖啡族群應注意多補充鈣質和多運動，以免鈣質流失,平時多攝取牛奶、小魚乾、乳酪、綠色蔬菜或鈣片等補充,因利尿作用需多飲用開水，避免水份流失。

　          95年11月世貿中心演講

研究發現，咖啡農場採集工作者的雙手肌膚異常細緻，進一步探究發現，與「咖啡多酚」有關， 皮膚科 醫師表示，咖啡多酚含有高度活氧指數、抗氧化能力，能防止肌膚老化。(徐韻翔報導)咖啡不止能提神，還能美容？一項研究發現，咖啡農場工人的手部肌膚異常細緻，和臉部在戶外工作受到日曬風霜的肌膚狀況不同，原來是因為咖啡原豆中，含有咖啡多酚這種成分所致。咖啡多酚是暗藏在原始的生咖啡豆中，研究發現，咖啡多酚中蘊含有相當強的抗氧化物質，能夠延緩肌膚老化。

不過，咖啡多酚，其實並不存在一般民眾所烹煮購買的整杯咖啡中，咖啡粉當面膜塗抹在臉上也沒有用，因為在烘焙過程當中，咖啡豆中的多酚成分就會被破壞，咖啡多酚只存在於生咖啡豆中，必須經過提煉萃取才能夠取得，民眾千萬別以為多喝幾杯咖啡、臉部就能永遠不老。