全球罹患COVID-19新冠肺炎已經超過3億人!近來「新魔王」Omicron變異株更是因為傳播力快速來勢洶洶,台灣本土病例也逐漸增加,大家都在關心除了打疫苗,日常如何建立防護金鐘罩?根據一項前瞻性免疫學的研究發現,幾種保健食品具有強化免疫、抗氧化、抗炎作用,包括維生素D、維生素C、鋅、薑黃素、益生菌等。
COVID-19的發病機理非常複雜,涉及抑制宿主的抗病毒和先天免疫反應,誘導氧化壓力所引起“細胞因子風暴”的過度發炎症狀,造成急性肺損傷、組織纖維化和肺炎。當前,正在評估幾種疫苗和藥物的效果、安全性以及確定COVID-19的劑量,這需要大量時間進行驗證。因此,探索改變天然化合物的用途,可能提供針對COVID-19的替代方法。